吃板栗比較麻煩的一步就是去板栗皮了，尤其是煮熟的板栗。下面讓甘栗仁公司美客多教你如何給熟栗子去皮。

1、如果是已經(jīng)煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來(lái)剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開(kāi)一點(diǎn)，然后用手順著往下一點(diǎn)一點(diǎn)的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝里面的薄皮。

2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要“豎”著咬，那樣才好剝皮。

3、如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開(kāi)兩瓣，或者是切開(kāi)一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剝皮了。

4、也可以剁開(kāi)兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更容易剝皮。

5、還可以將栗子剁開(kāi)一個(gè)小口，然后不是煮食，而是炒制，炒熟之后，口會(huì)自然裂開(kāi)的更大一些，很好剝皮。

以上甘栗仁廠家的方法你記住了嗎？